14 novembro 2012

LINGUINI NERO COM COGUMELOS, CAMARÃO & MANGA

Hoje ao almoço decidimos experimentar linguini com tinta de choco. É esquisito estar a comer massa preta, mas o sabor é muito bom!



INGREDIENTES:
Alho
Azeite
Camarão
Cogumelos
Manga
Linguini com tinta de choco
Sal
Pimenta

PREPARAÇÃO:
Colocar água a ferver numa panela. Adicionar o linguini com uma pitada de sal e um fio de azeite. Entretanto, numa wok, picar o alho e refogar em azeite. Adicionar os cogumelos e o camarão e deixar apurar. Quando o camarão já estiver alaranjado, juntar a manga. Quando a massa estiver pronta, escorrer a água e juntar no wok (acertar tempero se necessário). Saltear tudo e servir.

Bom apetite*

1 comentário:

Margarida disse...

Este blog mais parece um blog de culinária :P
Não posso passar aqui quando estiver com fome...