14 novembro 2012

ESPARGUETE À BOLOGNESA



INGREDIENTES:
Massa
carne picada (100g de porco e 100g de vaca)
Cogumelos
Bacon
Alho
Cebola
Queijo ralado
Sal
Azeite

PREPARAÇÃO:
Numa panela, ferver água. Juntar a massa, uma pitada de sal e um fio de azeite. Entretanto, numa frigideira regar o fundo com azeite e picar alho e cebola. Adicionar os cogumelos, o bacon e a carne picada. Deixar apurar. Quando a massa estiver pronta, escorrer a água.
Empratar e polvilhar com o queijo ralado.

Bom apetite*






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