20 novembro 2012

ARROZ DOCE

Na quarta-feira passada deu-nos uma vontade súbita de comer arroz doce. Por isso, fizemos duas travessas enormes só para nós! :)


INGREDIENTES:
250g de arroz
250g de açúcar
Sal
1l de leite
Casca de limão
Natas
Canela

PREPARAÇÃO:
Colocar o arroz num tacho e cobrir com água e uma pitada de sal e a casca de limão, levando ao lume e mexendo para não agarrar.
Quando o arroz começar a ficar cozido, juntar 1l de leite. Assim que comece a ferver, pôr o lume no mínimo e mexer sempre o fundo para não agarrar.
De seguida, adicionar o açúcar, mexendo sempre.
Por último, retirar a casca do limão e colocar o arroz numa travessa ou pratos.
Decorar com canela.

Bom apetite*

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